新年伊始，生猪期货刚上市不久，花生期货也如约而至。期货交易所动作频频，或将开启期货“新纪元”。
1月8日，郑商所发布《关于花生期货合约和规则制度征求意见的公告》，面向全市场公开征求对花生期货合约和规则制度的相关意见建议。
1月15日，证监会近日批准郑州商品交易所开展花生期货交易，花生期货合约正式挂牌交易时间为2021年2月1日。
目前大宗油料作物油菜、大豆和棕榈均已上市相应期货品种，而今花生期货即将在郑商所上市，油脂油料系又增加新成员。
一、花生期货合约细则
⑴交割地点
拟设在花生的主要产区及贸易区域，具体包含为河南、山东、河北、辽宁、吉林等五省。上市初期，郑商所拟将河南、山东及河北三省设置为基准交割区域，待花生期货上市运行稳定后，考虑将辽宁、吉林两省设置为非基准交割区域。
⑵风险控制
花生期货限仓制度设计参考已上市品种做法，对期货公司不限仓，对非期货公司会员和客户限仓；对一般月份限仓从宽，对交割月份限仓从严。
具体做法为：非期货公司会员及客户自合约挂牌至交割月前一个月第15个日历日的限仓水平为3000手；交割月前一个月第16个日历日至交割月前一个月最后一个日历日的限仓水平为500手；交割月限仓水平为100手。
⑶交割品
基准交割品为45.0%≤含油率（以湿基计）<46.0%、酸价（以脂肪计）≤1.5mgKOH/g、杂质≤1.0%、水分≤9.0%、霉变粒≤1.0%、7mm上层筛（长圆孔筛板）筛上比例≥60.0%、5.5mm下层筛（长圆孔筛板）筛下比例≤20.0%、色泽气味正常的花生仁，并对替代交割品及升贴水作出明确规定。
⑷标准仓单有效期
每年1月、4月第15个交易日（含该日）之前注册的仓单，应当在当月第15个交易日（含该日）之前全部注销。每年4月第16个交易日（含该日）至8月最后一个交易日（含该日）不受理标准仓单注册申请。
二、全球花生的市场供需情况
⑴全球花生主产国种植周期
花生是喜温作物，在北半球种植周期主要集中在3-9月份，在南半球种植周期主要集中在10月-次年2月。我国花生主要种植收获期在4-9月份。
⑵全球花生供给情况
油料市场中，花生是第五大油料品种。前四大油料品种为大豆、菜籽、葵花籽、棉籽。
据国家统计局数据显示，2019年度全国花生产量为1733万吨，相比2000年的1444万吨增长20%。就种植面积来看，2020年我国花生种植面积为4600千公顷，占国内五大油料作物总种植面积的18.36%。
就种植地区来看，我国花生分布广泛，主要分布在华东、华南、华北和华中地区，分别占全国花生总面积的41.8%、28.9%、11%和10%。东北、西北种植面积很少，约占7.7%。其中，河南和山东是我国最大的两个花生种植省，种植面积占比分别为25%和15.39%。同时，河南和山东也是我国两大花生产量省份，两省花生产量合计占到全国花生总产量的49.34%。
全球来看，全球花生生产主要集中在中国和印度，二者产量占亚洲的88%左右，占全球的52.8%左右，其次是尼日利亚、美国、苏丹等国家。据USDA数据显示，2020/2021年度全球花生总产量预计为4778万吨，为历史新高水平，相比2001/02年度的3566万吨增长34%。
出口方面，全球花生出口结构与产量结构相对比较分散。印度、阿根廷、中国是全球前三大花生出口国，这三个国家的花生出口量分别占全球花生出口总量的21.25%、20.96%和20.40%。据USDA数据显示，2018年全球花生出口总量为353万吨。其中印度花生出口量为75万吨，阿根廷花生出口量为74万吨，中国花生出口量为72万吨，美国花生出口量为54.4万吨，巴西花生出口量为25.4万吨。
⑶全球花生需求情况
消费方面，USDA数据显示，2020年全球花生消费量为4758万吨，较2019年的4699万吨增加了1.26%。
中国是全球最大的花生消费国，2020年中国花生国内消费量为1790万吨，占全球国内消费量比重为37.62%。印度花生国内消费量为554万吨，尼日利亚花生国内消费量为395万吨，美国花生国内消费量为231.3万吨，印尼花生国内消费量为139万吨。
我国花生主要有压榨、食用、饲用三种用途，其中饲用整体的占比相对较小。从USDA数据来看，近二十年我国花生压榨消费占比在50-55%之间波动，食用消费占比在40-45%之间波动，饲用消费占比在6-7%之间。2020/21年度食用消费量预估为745万吨，相比2001/02年度的587.5万吨增长26.8%，2020/21年度压榨消费量预估为925万吨，相比2001/02年度的680万吨增长36%，2020/21年度饲用消费量预估为120万吨，相比2001/02年度的94万吨增长37.65%。
进口方面，除印尼之外，全球及主要消费国的花生对外依存度均处于较低的水平。据SUDA数据显示，2018年全球花生进口量为325万吨，对外依存度为7.59%。其中，中国花生进口量为27万吨（依存度为1.63%），美国花生进口量为3.4万吨（1.59%），印度花生进口量为3000吨（0.07%），尼日利亚花生进口量为4000吨（0.12%）。
⑷全球花生市场供需平衡
目前全球花生市场供需基本保持平衡。
产销方面，全球花生产量及国内消费量呈现逐年同步上升态势。贸易方面，全球花生贸易量虽然逐年增加，但贸易总量占全球中供需比重仍然较低，不足10%。库存方面，2014年之前全球花生期末库存量呈现上升态势，2014年达到峰值之后随着产销结构性变化出现震荡下行。
三、影响花生价格的因素
花生价格的波动除了受自身供需面变化影响之外，还受竞争作物大豆、玉米等、下游产品花生油、花生粕以及国际市场花生价格等因素影响。
⑴供给情况
花生的供应离不开种植面积以及单产的影响，这些都与花生产区天气状况有着直接的关系。如果在花生种植期间主产区发生灾害将会影响花生的播种面积以及单产，进而会对花生价格产生影响。此外，花生新品种的成功研发、花生种植技术的提高，则会使花生单产水平有所提高，进而提高我国花生的总体产量，进而压制花生价格。
⑵需求情况
花生的消费情况主要受节日以及产成品花生粕、花生油等消费淡旺季等因素的影响，花生食用消费大多会受到节日的影响，比如在每年的春节到来时，花生食品需求大量增加，处于消费旺季，大多会提振花生价格，花生压榨消费则跟花生油以及花生粕消费淡旺季有着很大的关联，如果花生油进入消费旺季，油厂在市场上提前备货，会阶段性提振花生的需求，提振花生价格。
同时，花生价格波动的有一定的季节性周期的特征。
①7月至次年1月为花生销售旺季。主要原因有：一是7—8月天气炎热，市场对水煮花生、油炸花生等食用花生需求量较大。二是每年10月至12月，新季花生上市，油脂加工企业一般集中采购全年用量，花生销售量较好。三是当年9月至来年1月，我国传统节日较为集中，如中秋、国庆、元旦及春节相继到来，花生食品及油脂加工企业备货需求较大。
②每年2—6月为花生消费淡季。主要原因有：一是2—6月正值花生种植生长期，市场花生流通多为往年陈果，质量不高，导致消费需求不高。二是4月以后，各地气温回升，花生霉变风险加大，花生储存成本较高，因此油厂一般在3月之前加工完花生，4月以后以花生油的形式流向市场出售。
③据中信期货统计，一年中花生现货价格上涨概率超过50%的有三个月份，分别是1月、8月和11月（上涨概率66.67%，在9年里有6年上涨）。下跌概率高于50%的有三个月，分别是4月、6月和9月（下跌概率66.67%，在9年里有6年下跌）。对月度涨跌幅计算平均数，涨幅最大的是11月（平均涨幅1.34%）；跌幅最大的是9月（平均跌幅-3.10%）。进一步计算最大和最小涨跌幅差值可以看出，9月差值最大，其次是5月，说明9、5月份市场波动幅度较大，易出现较为激烈的行情。2月差值最小，说明2月行情相对较为平稳。
⑶相关商品价格
花生价格的波动还会受到相关替代品价格的影响。花生种植意愿角度来看，当大豆、玉米的种植效益高于花生的时候，农户会倾向于种植大豆、玉米，造成花生播种面积下滑，进而影响花生价格。花生需求的角度来看，作为坚果食品，花生价格会受到玉米、杏仁、核桃等坚果类替代品价格的影响；作为油料，花生价格会受到诸如菜籽、大豆、葵花籽等替代品价格的影响。
⑷花生国际市场价格
我国是世界花生重要出口国之一，并且近年来我国进口量有一定幅度的上升，国际花生价格直接影响着我国花生的进出口贸易，国际花生价格的变化会直接影响我国花生的进出口贸易，进而对我国国内花生价格产生影响。如国际花生价格上涨，我国花生贸易商会倾向于增加花生的出口，则国内花生供应量会有所下降，带动国内花生价格上涨至国际花生价格水平。
四、花生期货上市的意义
据郑州商品交易所花生期货研发牵头人姚祥先生称，上市花生期货意义重大。
一是有助于保障国家油脂油料供给安全。花生为我国核心的大宗油料作物，产量约占我国四种主要大宗油料作物产量的33.4%，且自给率高，对外依存度不足3%。上市花生期货有助于发挥期货市场在优化油料生产资源配置中的作用，有助于进一步完善油脂油料市场体系、保障我国油脂油料安全。
二是符合国家支农惠农政策，有助于期货市场服务“三农”。花生种植涉及我国十几个省份，是河南、河北、山东、安徽、辽宁和吉林等粮油主产区农民稳收增收的重要来源。
三是可以发挥期货市场在资源配置中的作用，强化龙头企业、种植大户的带动作用，推动规模化种植，提高花生生产的集约化程度，助推产业供给侧结构性改革，促进花生产业结构升级。